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仕事がわかる職種ライブラリー「ラブショク」
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店舗開発、FC開発

  • 何かを作るのが好き
  • 人と接するのが好き
  • 専門家になりたい
  • 人の役に立ちたい
  • 組織や社会に影響を与えたい

どんなお仕事?

■出店する際、出店場所の物件調査から店舗オープンまでの業務を担当します。
小売・外食業界では本部の店舗開発計画にもとづいて「新店舗をどこに、どんな店舗を、どのように作り上げるか」といった仕事を担当します。業態を考慮し、候補地をピックアップ。競合店、人口、住民層…といった商圏の市場調査を行います。立地が決まれば店舗完成に向けて、店舗デザイナー・施工業者との折衝や、什器手配など出店までのあらゆる業務を取り仕切ります。
フランチャイズにおける店舗開発の場合はフランチャイジーや個人のオーナーが所有するお店を作ることになりますので、オーナーに対して採算のシミュレーションを丁寧に説明する等、オーナーの店舗運営に関する不安の払しょくに努めます。

仕事内容をもっと詳しくDetail

【主な仕事】
[1]候補地のピックアップ/「今年度は県内に10店舗」「西日本進出、1年で32店舗出店」といった本部の店舗開発計画にそって、対象地域をリサーチ。不動産会社を通じて、周辺の有力な物件情報を収集していきます。出店する店舗の業態(ex.20代の会社員向けカフェ、激安服飾雑貨店、ファミリー層向けイタリアン…等)を考慮しながら、物件候補を絞り込みます。
[2]出店形態/ 出店形態には、百貨店やショッピングセンター等のショップインショップという形をとる「テナント出店型」と、土地への店舗建設やビルの一部を改装してオープンさせる「単独出店型」に大きく分けられます。
[3]マーケティング/ 候補地を様々な角度から分析。人口や競合店の分布などの一次調査から、通行量(車・人)、競合店視察等の二次調査を経て、綿密にマーケティング。さらに候補地の店舗面積や間口から売上高をシミュレーションします。売上高とコスト(物件の賃料、売値、人件費、商品仕入れ等)から収支予測をたて、最終的な出店を決定します。
[4]契約/ 不動産会社やテナントビルとの交渉・契約を行います。例えばビルの1F・2F部分を借り、自社の店舗内にぶち抜きで階段をつけるというようなビルの改装を伴う際や、大きな土地を賃貸する際には、粘り強い交渉が重要になります。
[5]店舗内装・手配/店舗デザイナーとの建築図面調整や施工会社の選定、什器や設備の手配も店舗開発が担当。店舗が完成後はスーパーバイザーなどへ引き継ぎます。
[6]オーナーへの説明/フランチャイズ店の場合はオーナーへの説明・交渉も重要な仕事。マーケティング結果をもとに、1日のお客様の人数、客単価、1日の売上予測、経費、採算性などを丁寧に説明します。サービス業経験のないオーナーもいらっしゃるので、様々な不安に応えます。

やりがいは?Worth

★自分の手で探し出してきた物件にお店を作り、多くのお客様が集う…こうしたゼロから人の流れを作りだす面白さがあります。
★ビジネスを立ち上げるのと同じ、様々な経験・ノウハウが身に付きます。
★マーケティング力、発想力、情報収集力、交渉力、スケジュール管理能力、プレゼンテーション力等、あらゆる能力が磨かれます。

必要な能力・スキルAbility & Skill

●コミュニケーションスキル
●マーケティング力
プレゼンテーションスキル
●スケジュール管理能力
●不動産関連の法律知識

不動産会社や社内の経営幹部、スーパーバイザー、建築設計士、施工管理会社など、社外・社内問わず様々な関係者と接する仕事ですから、コミュニケーションスキルは必須の能力です。オープンさせる店舗が確実に利益を生み出すために、マーケティングを駆使する必要があります。その分析結果をもとに、直営店なら経営陣へ、フランチャイズ店なら個人・法人のオーナーへ提案しますので、プレゼンスキルも欠かせません。複数の店舗を同時に開発するケースも多いので、スケジュール管理能力も必須。立地法・大規模小売店舗法への対応や商業登記にかかわるので不動産関連の法律知識が活かせます。

給与の目安は?Emolument

年収 300万~1200万円
※業績好調の出店意欲の高い企業ではニーズの高い職種です。経験豊富な人材であれば高収入も望めます。

仕事で関わるヒトRelation

●不動産会社 ●土地・建物オーナー ●経営幹部 ●フランチャイズオーナー ●建築士・店舗デザイナー ●施工会社・什器メーカー ●スーパーバイザー

どうやったらなれる?To become

店舗開発に必要な資格はありません。未経験者に門戸を開いている求人もあります。 不動産、小売、外食業界での法人向け新規開拓営業の経験者は有利となります。
【関連する資格】
●宅地建物取引主任者
●中小企業診断士

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